餐饮服务与管理(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材)

本教材以“四行实施机制”为导向，即行之有需（岗位能力），行之有效（书证融通），行之有用（多元评价），行之有趣（文化素养）。以任务教学为实施单位，将整本教材分为五大篇幅，分别为基础篇入门引领，技能篇锤炼技艺，服务篇对客服务，礼仪篇修身塑性，管理篇职业晋升,力求做到“岗课赛证”四位融通。在编写理念上，立足“职业全程模拟”，教材版面风格，做到语言精练，重点突出；图文并茂，视觉冲击；图表呈现，一目了然；理实一体，有机融合；乐学爱学，悦读引领.

环境工程概论(第2版)

《环境工程概论》系统地介绍了水、大气、固体废物、噪声和光热等污染控制的基本原理和方法，并于各章节突出了土木工程行业常见的环境问题及污染控制措施。在此基础上，深入探讨了城市发展过程中常见的土地生态环境问题、城市黑臭水体和城市内涝等水系生态环境问题以及海绵城市建设的相关内容，并从节能型建筑、节水型建筑、绿色施工等方面阐述了绿色建筑建设的技术要求，从而建立符合土木工程可持续理念教育的知识结构。 《环境工程概论》突出了环境生态保护、资源节约在

6G无线网络空口关键技术

本书从未来移动通信的应用场景出发，分析6G性能指标要求和频谱资源，结合无线接入网的网 络拓扑，对无线物理层的基本功能进行全面描述，包括移动性管理、无线传输、无线定位等。以第四代和第五代空口技术作为铺垫，自然过渡到6G。本书按照编码多址波形类、多天线空域类和高频段部署类三大技术领域，较为深入地介绍了6G无线网络潜在的关键技术。本书内容安排点面结合，文字叙述配合数学公式，强调网络拓扑、部署频段和信道传播特性对空口设计的影响。 本书面向的读

滴灌小麦水氮监测与氮素营养诊断

本书整体框架共分为五章，第一章概论主要阐述了基于小麦水分和氮素营养的不同快速检测手段的研究进展。第二章基于CWSI的滴灌小麦水分状况监测，通过比较作物水分胁迫指数理论模型和经验模型，构建基于冠气温差的水分胁迫指数模型。第三章基于高光谱成像的小麦水分含量监测，通过田间小区控制试验采样分析等，建立新疆滴灌小麦水分状况很优估测模型。第四章通过设置不同施氮量处理，从滴灌小麦氮吸收、累积规律入手，并结合滴灌小麦干物质累积进程等，阐明新疆滴灌小麦

党务管理硕士系列教材:智慧党建基础教程

智慧党建是提升新时代党建工作质效的重要课题。首先，阐释智慧党建的概念与特征、理念与原则，梳理智慧党建的理论基础、支撑技术；其次，围绕整体架构、模块类别、栏目设计等方面阐述智慧党建的框架建构，并进而画出智慧党建的框架设计示意图。再次，从党组织和党员的智慧管理、理论宣传的智慧引领、和谐社会的智慧治理等方面阐析智慧党建的功能应用；最后，从城市、企业、农村、机关、学校、科研院所、社会组织等方面分析智慧党建的实践案例，并简要论述智慧党建的未来发

情怀驱动下的教师专业发展-信息技术名师工作室建设路径

信息技术名师工作室作为教师学习共同体的一种类型，能够有效助力教师信息素养提升和发展。本书以信息技术丁玉海名师工作室为研究对象，探析其设立、建设与运行路径，剖析其团队成长的成果、成效与发展困境，力图为解决信息技术名师工作室面临的困境与挑战提供新的思路...

中国寓言故事 彩绘注音版

中华勤学故事 彩绘注音版

千字文 彩绘注音版

中华美德故事 彩绘注音版

弟子规 彩绘注音版

2022-2023中国数字出版产业年度报告:2022-2023

本书为中国新闻出版研究院“中国数字蓝皮书”2022-2023年度的研究成果，延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、附录等四大部分组成。本报告采用数据实证分析与文本分析相结合的方式，运用产业组织经济理论着力从产业主体、产业行为、产业绩效等方面对数字出版产业进行了深入分析，同时，也对我国数字出版产业的环境加以阐析，以求对我国数字出版产业的脉动进行深刻追溯，为数字出版产业的规划和发展提供连续、可比的数据依据...

小学语文阅读丛书:一千零一夜 (彩绘注音)

《一千零一夜》是古代阿拉伯民间故事集，它的故事很早就在阿拉伯地区的民间口头流传。大概在八世纪末、九世纪初出现了早期的手抄本，到了十二世纪，埃及人首先使用了《一干零一夜》的书名但直到十五世纪末、十六世纪初才基本定型。之后《一千零一夜》便迅速传到欧洲、亚洲等国家和地区对后世文学产生了深远的影响，成为极具生命力、极负盛名、拥有读者极多和影响极大的作品之一...

小学语文阅读丛书:中国神话传说

远古时代，当天地一片混沌，出现了一个头顶天、脚踩地的巨人，他就是开天辟地的盘古;当人类还没出现，世界一片寂静，一位伟大的神--女娲用泥土捏出一个个小人儿，从此人类开始繁衍;还有神农尝百草、嫦娥奔月仓颉造字… 中国神话传说奇妙多姿，意境瑰丽，浓缩了丰厚的历史文化,具有很强的思想性、艺术性和故事性，是中华民族璀璨的文学瑰宝...

沂蒙民间舞蹈“龙灯扛阁”研究

审计学

随着国际、国内审计理论和实务的迅速发展，我们现有的审计准则越来越科学，越来越规范。2021年《中华人民共和国审计法》的修订，内部审计准则和1601号、1603号、1604号特殊目的审计准则的修订，2022年1月对11项准则的一致性修订，为《审计学（第2版）/二十一世纪双一流建设系列精品教材》的修订提供了契机，也提供了依据。　　《审计学（第2版）/二十一世纪双一流建设系列精品教材》在保持原有基本特色与优点的前提下，为了适应审计理论与

家山好

本书是崔海对于自然和生活当中的一草一木、云水变幻、山民生活的了然勾勒，书中收入其近年写生或创作400多幅。主要内容包括：不知不觉我已经成为生活的另类、吃，让人高兴、茶人茶事、访谈：艺术和生活是不二法门、衣着、偶尔想到的20世纪有几个朋友等...

Python数据分析(21世纪技能创新型人才培养系列教材·大数据系列)

本书根据当前高校教学的实际需要，顺应教学改革新形势下“学做合一”和“理实一体”的潮流，结合企业实际，以案例引领的形式编写。主要讲解了Numpy、Pandas、文件格式与读写、数据规整化、数据可视化、分组与聚合、时间序列等知识。通过对本书的学习，学生可以迅速掌握数据分析的关键知识，并有效应用于实际岗位工作。本书内容通俗易懂，注重以应用为中心、以案例为载体，先基础后专业、先实践后理论，具体特点体现在以下几个方面：（1）案例引领。全书包含大

2021-2022中国数字出版产业年度报告

《2021-2022中国数字出版产业年度报告》为中国新闻出版研究院“中国数字蓝皮书”2021-2022年度的研究成果，延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、附录等四大部分组成。本报告采用数据实证分析与文本分析相结合的方式，运用产业组织经济理论着力从产业主体、产业行为、产业绩效等方面对数字出版产业进行了深入分析，同时，也对我国数字出版产业的环境加以阐析，以求对我国数字出版产业的脉动进行深刻追溯，我数字出版产业的规

海关管理评论(第五辑)

本书设有“一带一路”“贸易便利化”“进出境检验检疫”“海关管理”等栏目，收录了《“一带一路”沿线贸易便利化水平的空间结构特征与启示》《贸易便利化对企业技术创新的作用机理及实证检验》《运用大数据提升海关疫情防控能力研究》《数字时代海关安全管理新模式和智慧海关的构建》等文章...

“十三五”职业教育国家规划教材---PLC技术在典型任务中的应用(第二版)

本教材改革按照工作任务进行供配电方面的项目化教材编写新思路，借助于本学院示范建设课程改革呈现的显著成果，按照供配电知识认知、变电室运行与维护、高低压设备维护与检修、开关柜安装与调试、工具与仪器仪表使用、相关的国家标准与规程、开关柜二次工艺要求等方面职业能力要求，合理设计出技能训练任务和综合技能训练任务，按照先简单的变电所现场认识技能训练任务、变电所运行实操任务，再到复杂的多种功能的高压继电保护柜现场实操、二次电路接线与故障排查、自动装

景观自然系统与评价——景观设计地学基础

《景观自然系统及评价》是为非地理背景的规划设计类学生开设的专业课。旨在帮助景观规划与设计的学生树立正确的地球观、正确的生态观和环境观，将规划设计建立在敬畏自然、借鉴自然和融入自然的基础上。根据十年的教学经验，课程核心内容凝练为以下几章：第一章 地质景观系统、第二章 地貌景观系统、第三章 气候景观系统、第四章 水文景观系统、第五章 土壤景观系统、第六章植被景观系统、第七章区域景观系统。通过连续十年的讲授，教材体系比较成熟，内容丰富、文字

电子竞技训练方式与战略战术研究

电子竞技产业作为集科技、竞技、娱乐、社交于一体，拥有独特商业属性与用户价值的产业，具有广阔的发展空间。《电子竞技训练方式与战略战术研究》一书主要分八章进行论述，具体内容包括电子竞技运动概论、电子竞技运动教学与训练原则、电子竞技选手的技战术训练、电子竞技选手的体能与心智训练等，从各个方面分析和阐述了当前电子竞技运动的发展情况、发展思路和创新路径...

Python App网络编程项目实战(微课视频版)

本书共9章，设计了9个与网络编程相关的App。、2章为全局性、通用性基础知识。第3~9章完成了7个具有较高实用价值的App，依次是网络爬虫App、DenseNet App、智能Web App、智能Android App、智能桌面App、人脸考勤App和机器人聊天App。 本书具备高阶性、创新性与挑战性，可作为网络工程、软件工程、计算机科学与技术、人工智能等专业的本科生教材，也可作为毕业设计指导教材、创新创业训练指导教材、实训实习指导教

大学物理实验

本书包含33个实验, 涉及力学、电磁学、光学、近代物理等方面的实验内容。本书的编写以实验专题为主线, 改变了过去“分层次”的实验项目划分体系, 并借助丰富的数字化资源, 实现了教材的立体化。主要内容包括: 实验数据处理的基础知识 ; 大学物理实验项目等...

公司金融

本书从微观角度研究公司的各种金融活动，主要内容包括现值和价值评估、风险与收益、基于财务报表的公司经营绩效分析、企业的融投资决策以及融投资的相关技术问题、公司财务风险控制、营运资本管理、股利策略及并购问题。本书突出实用性和应用性。通过本课程教学，学生能够掌握公司金融基本理论、基础知识及基本技术，并以此分析企业融投资等行为的运行规律,解决企业融投资等活动中所面临的问题，达到金融学、投资学等专业人才培养目标，为今后学习和工作打下扎实的理论与

汽车电工电子基础

《汽车电工电子基础》是中等职业学校汽车专业系列教材之一。本书参考《汽车维修工国家职业技能标准》中汽车电气维修的相关要求、技能要求、相关知识要求和考核细目等进行编写。本书内容包括基本灯光电路、汽车直流电动机电路、汽车电磁电路、汽车传感器电路、汽车诊断仪、汽车示波器和电工电子基础操作知识。本书是依据现行的项目化教学模式，紧紧围绕教育部**颁布的课程大纲，在参阅了大量相关资料的基础上编写而成的。 《汽车电工电子基础》是针对中等职业院校

法宝的力量:新时代党建怎么看、怎么干、怎么验

在统揽伟大斗争、伟大工程、伟大事业、伟大梦想中，起决定性作用的是新时代党的建设新的伟大工程。抓好党建工作，既要党建理论，又要党建实践。实践丰富理论，理论指导实践。 本书围绕党建工作的历史地位、重要作用、指导思想、核心内涵、特点规律、根本立场、关键主体、重点领域、基本方法等方面进行理论阐释与实践求索，探索党建规律，破解党建难题，就如何认识、运用“法宝的力量”，以独特的视角系统回答了新时代党建“怎么看、怎么干、怎么验”的理论与实践问题，

硬笔书法教程

本书共六章，包括硬笔书法基本要领、硬笔楷书、硬笔行书、硬笔隶书、硬笔篆书等内容...

气象保障长江经济带发展战略研究

本书概述了长江经济带经济社会发展和国家发展战略布局, 分析了长江经济带气候条件与气象灾害和交通、水资源、生态现状, 分析研究了长江经济带气象保障现状和气象保障能力进展以及存在问题和原因, 研究提出了长江经济带气象保障能力需求, 并建设性地提出了构建长江经济带气象保障体系的思路和建议, 为气象保障长江经济带发展提供决策支撑...

建筑CAD案例分析

本书是以AutoCAD2015中文版为蓝本，采用任务驱动型教材模式进行编写。内容包括AutoCAD2015绘图环境及基本操作，绘制线段、平行线及圆，绘制多线、多段线、阵列及镜像的使用等...

开放式创新网络与后发企业赶超能力的关系研究

如何提升赶超能力，实现跨越式发展一直是后发企业研究领域的一个重要命题。改革开放以来，我国的企业努力向发达国家的领先企业学习，在技术水平、市场能力方面都得到了很大提升，与发达国家领先企业的差距也不断缩小。然而，我国目前仍属于发展中国家，我国的企业仍然面临着技术和市场的双重劣势，如何提升技术和市场能力是我国后发企业面临的严峻挑战。　　《开放式创新网络与后发企业赶超能力的关系研究》围绕“开放式创新网络如何影响后发企业赶超能力的提升”这一

大数据时代高校图书馆服务创新研究

电力系统继电保护/王海波/全国电力职业教育规划教材

本书为全国电力职业教育规划教材。全书分为13章，主要内容有继电保护的基本知识，继电保护装置的基础元件，微机保护基础知识，电网相间短路的电流、电压保护，相间短路的方向电流保护，电网的接地保护，电网的距离保护，电网的纵联保护，线路保护配置原则与实例，电力变压器保护，发电机保护，母线保护，电动机和并联电容器组保护。本书按三年制高职电力类专业对电力系统继电保护所需要的专业知识与技能进行编写，重点体现继电保护的技术性、适用性和实践性，并结合继电

植物学

本书为辽宁省精品资源共享课“植物学”课程的配套教材。主要内容包括植物个体发育过程中的形态结构特征、植物界的系统发育与演化、不同植物类群和代表性科属的特征与分类。各章内容以知识点的形式出现，相对独立又互相联系，每章还含有主要内容、学习指南、扩展阅读和主要参考文献。本书注重理论联系实际，图文并茂、通俗易懂，体现了植物学的科学性、系统性、前沿性，又保持了农业院校应用性的特色...

普通高等教育“十三五”规划教材植物学/崔娜

全书共分为16章，详细介绍种子植物形态解剖结构、植物大类群的起源与演化、种子植物分类以及植物与环境的关系等方面的知识。在保证专业基础知识的前提下，加强联系生产实际的部分，并采用编者原创彩图，形象直观，把微观的、不易理解的的现象连贯起来。本教材可作为高等农林院校以及其他相关单位植物学方面的教学参考书...

海绵城市有机质输移环境效应

本书介绍了海绵城市的内涵和发展现状、城市道路与开放空间低影响开发设施、城市地表径流有机质季节分布特征研究、绿色屋顶对城市径流中溶解性有机质与重金属相互作用机制的影响、植草沟对城市径流中溶解性有机质与重金属相互作用机制的影响、生态护坡对城市径流中溶解性有机质与重金属相互作用机制的影响、不同功能区城市径流中溶解性有机质与重金属相互作用机制的影响、植草沟对城市径流中溶解性有机质与新型污染物相互作用机制的影响等内容...

餐饮服务与管理-微课版

根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书...

多大点事

《多大点事/格致文库》重点呈现了作者崔海的近些年的优秀散文随笔文章，他用相互的语言来记录事情，用绘画眼光、思维记录了大量人情事故，和对人生的感悟。能把看似简单、平常的事物经过一番加工处理、描写成诗境般耐看的风景，大概是崔海的独到之处...

画说棚室西葫芦绿色生产技术

《图说棚室西葫芦绿色栽培技术》一书，以图文并茂的形式系统介绍了西葫芦从育苗技术、设施栽培技术到主要病虫害防治及保鲜贮藏等技术。内容包括：西葫芦栽培的生物学基础，不同温室的选址与建造，西葫芦优良品种介绍，不同茬口的温室大棚西葫芦栽培管理技术，西葫芦主要病虫害等的识别与防治，采后处理、储藏、运输和营销等。该书以图解的形式对西葫芦栽培管理的方法、常见病虫害的危害症状等，读者能够快速掌握温室大棚西葫芦栽培的技术关键。书中的文字描述通俗易懂；栽

天敌昆虫图鉴(1)

天敌昆虫资源是一类重要的生物资源，它们是生态系统的基本组成成份。合理利用天敌昆虫资源，可在害虫发生初期发挥生物控制作用。然而天敌昆虫种类十分庞杂，需要一定的昆虫学基础才能独立开展这些研究和学习。昆虫图谱是一种很好的手段，可以大大缩短初学者辨识天敌昆虫的难度，进而推动天敌昆虫知识的科学普及，推动天敌昆虫资源开发和利用的速度。本书收集整理的110种豫北地区常见天敌昆虫，涉及蜻蜓目、螳螂目、半翅目、脉翅目、鞘翅目、膜翅目、双翅目，包括26科

朝鲜语精读教程:1:学生手册

《朝鲜语精读教程 学生手册1》作为本系列教材《韩国语精读教程1》的练习册，是专为国内 应用韩国语专业学生编纂的精读辅助练习册。旨在使初学者能更为深入地理解和巩固《韩国语精读教程1》里涉及的词汇、语法，提高学习者的韩国语综合运用能力。 本书大体分为三部分： 第一部分为1-26课的针对性练习，内容上紧扣精读教程中出现的单词、语法内容，并适当地补充一些常用单词。此外在每一课的最后还增加了“文化点滴”，这一板块从小处入手，通过通俗易懂的文

北京大学图书馆研究支持服务探索与实践丛书机构知识库构建指南

本书调研和分享了优选机构知识库的建设经验和成功案例，并基于编著者多年的研究和实践经验，对机构知识库的缘起、概念、发展历程、开放获取政策制定、软件平台选择和构建等内容作了全面介绍，力图为靠前同行提供从理论到实践的全面建议和参考...

人文山东(英文版)

从文明传说到神话故事、从历史故事到人文轶事、从文物勾陈到风物传奇，山东故事历史悠久、题材多样，具有重要的文学价值、历史价值、美学价值和旅游价值。通过讲好山东故事，更好地展示推广山东文化，传承古老文明的东方神韵，展示山东的文化要义和精神气魄，扩大山东的知名度和美誉度。让世界各国人民更好地了解中国、感知山东，既为经济文化强省建设营造良好的靠前舆论，也为传播中国文化、促进世界和谐发展做出自己的努力，为提高国家的靠前传播能力提供山东贡献。读者

河北杂粮

杂粮营养丰富，适应条件广，杂粮是许多干旱、高寒、贫瘠地区人们实现粮食增产和致富的重要作物。该书以河北省主要杂粮：谷子、高粱、绿豆和红小豆为对象，重点分析主要杂粮产业发展现状和存在的问题，降水量是杂粮生产的首要制约因素，该书介绍了节水技术的类型，大面积大田杂粮节水实用技术及未来发展趋势，并针对制约杂粮产业发展的因素提出了合理的建议...

服装市场营销(第3版)/崔现海等

《服装市场营销》一书根据高职高专教育特点,突出了实用性、实践性和创新性。全书共十章,主要包括了市场营销学的一般原理和相关概念综述、服装市场营销环境、服装消费者行为分析、服装市场调研与预测、服装目标市场营销、服装市场营销组合策略、服装品牌营销、服装企业文化、服装企业营销人员的职业素养、服装营销运作案例分析等内容。为方便教学,每章均设有“学习目标”、“思考题”和“案例分析”...

中医美容学(第2版)/国际标准化英文版中医教材

本书注重理论阐释和临床实际应用相结合。上篇总论介绍中医美容学的基础理论、基本知识和基本治疗技术，内容密切配合临床运用。下篇各论介绍41个美容缺陷和损容性疾病，既阐释了病因病机，又从药物、食膳、针灸、按摩、气功或其他方法等方面提供了具体的治疗或保健方法...

金属板带塑性成形有限元分析

本书系统地介绍了金属板带塑性成形有限元分析。全书涵盖了金属板带轧制生产过程（轧件几何形貌，轧制力能参数，轧件缺陷，如黑边、裂纹、夹杂物）和金属板带在电磁成形的应用（自由胀形、渐进成形、多向磁场力驱动管件胀形），这对读者全面掌握金属板带塑性成形有限元分析有很大的帮助。同时，本书最后一章给出了有限元应用的几个案例，为读者实践上述科学问题提供帮助。理论与实践相结合是本书的特点，因此本书具有很强的实用性...

图说中共党史杰出人物(卷二)

丛书以每位优秀党人的杰出一生为看点，用生动通俗的文字，着重介绍了他们如何树立理想、磨砺意志，*终取得人生成就的过程。他们对民族复兴理想信念的执着追求，不折不挠的奋斗精神，无私的奉献精神，必会激励青少年，树立为中华民族复兴努力的远大理想，提升他们的人生价值目标。...

高级财务管理

《高级财务管理》适合作为财经类、经济类、管理类专业的本科教材，同时也可用作企业经济管理人员、会计工作者的在职学习或参考书。...

国际共产主义运动历史文献-59

《共产党和工人党情报局文献（1）》力求全面、完整地反映共产党和工人党情报局的历史面貌，反映共产党和工人党情报局各成员国的活动，尤其是反映共产党和工人党情报局活动情况。因此，本书的选材范围很广，力求做到最大限度的完备性。该卷收录了共产党情报局的筹备和建立、亚洲共产党情报局的酝酿和组建的相关会议纪要文件。主要是欧洲九国共产党代表在会议上的发言记录以及苏联与亚洲国家共产党会议的发言记录...

不可思议的德国人-效率倍增的秘密

带薪休假消化率100%，夏季休息2周以上工作效率却是日本的 1.5倍！德国式高效工作方法的秘密...